Biotech & leven › Kweekvlees & cellulaire landbouw
ADM krijgt 2,2 miljoen dollar Iowa-subsidie voor fermentatiefabriek
De Amerikaanse staat Iowa geeft voedselgigant ADM 2,23 miljoen dollar aan belastingkorting om een fabriek in Clinton om te bouwen tot productielocatie voor precisiefermentatie. Het is onderdeel van een investering van 55,5 miljoen dollar en volgt op een productiedeal met The Every Company voor kunstmatig kippeneiwit.
ADM, een van de grootste voedselverwerkers ter wereld, breidt zijn activiteiten in precisiefermentatie uit. De Iowa Economic Development Authority (IEDA) kent het bedrijf een belastingkorting van 2,23 miljoen dollar toe voor de ombouw van een fabriek in Clinton, Iowa. Het gaat om een investering van in totaal 55,5 miljoen dollar, waarmee ADM ruim 43.000 vierkante meter ongebruikte fabrieksruimte omvormt tot een productiehub voor gefermenteerde ingrediënten.
Wat gaat er gebeuren in Clinton
Bij precisiefermentatie worden micro-organismen zoals gisten of schimmels genetisch aangepast zodat ze specifieke eiwitten of enzymen produceren, vergelijkbaar met hoe bierbrouwers gist gebruiken om alcohol te maken. Het proces geldt als alternatief voor dierlijke eiwitproductie. ADM installeert in Clinton nieuwe apparatuur voor scheiding, zuivering, drogen en verpakken, en werkt bestaande fermentatie-installaties en leidingwerk bij. De uitbreiding levert naar verwachting 53 banen op, met een minimumloon van 23,57 dollar per uur. De producten die er straks van de band rollen, zijn bedoeld voor de voedings-, diervoeder-, landbouw- en industriële sector.
ADM bouwt aan bredere rol in de sector
De uitbreiding komt een maand nadat ADM een contract binnenhaalde om OvoPro te produceren, een dierlijk-vrij eiwit van The Every Company dat kippenei moet vervangen. Vanaf volgend jaar wordt dat eiwit op commerciële schaal in Clinton gemaakt. ADM bouwt al langer aan een positie in de markt: het bedrijf is investeerder in het Sloveense biotechbedrijf Acies Bio en heeft een samenwerkingsverband met het Singaporese ScaleUp Bio, beide gericht op het ontwikkelen en opschalen van gefermenteerde ingrediënten. Volgens Kris Lutt, vicepresident innovatie en groei bij ADM, moet de uitbreiding de wereldwijde eiwitvoorzieningsketen versterken en klanten helpen bij het ontwikkelen van nieuwe producten.
Overheidsgeld stroomt naar fermentatiesector
De subsidie aan ADM komt niet op zichzelf te staan. Amerikaanse overheden investeren de laatste jaren steeds vaker in fermentatiecapaciteit als onderdeel van de bio-industrie. Buurstaat Illinois trok in 2024 al 680 miljoen dollar uit voor het iFAB Tech Hub, een samenwerking tussen de University of Illinois, ADM en andere partijen om soja en maïs om te zetten in hoogwaardige grondstoffen. Datzelfde jaar ontvingen fermentatiebedrijven als Perfect Day, The Every Company, Cauldron Ferm, Liberation Labs en Checkerspot samen bijna 9,7 miljoen dollar aan subsidies van het Amerikaanse ministerie van Defensie, bedoeld om de nationale productiecapaciteit voor gefermenteerde materialen te vergroten.
Achtergrond & begrippen
Wat betekent dit voor de toekomst? Overheidssteun voor fermentatiefabrieken versnelt de opmars van eiwitten en ingrediënten die niet van dieren komen. Naarmate meer fabrieken zoals die in Clinton operationeel worden, kan precisiefermentatie een structureel onderdeel worden van de voedselketen, naast klassieke landbouw en veeteelt.
- Precisiefermentatie
- Een techniek waarbij genetisch aangepaste micro-organismen, zoals gist of schimmels, specifieke eiwitten of enzymen produceren die normaal uit dieren of planten komen.
- Feedstock
- De grondstof die als voeding dient voor het fermentatieproces, bijvoorbeeld suikers uit landbouwgewassen.
Bronnen
Dit artikel is met behulp van AI geschreven op basis van bovenstaande bronnen en is geen letterlijke vertaling. Zo werkt onze redactie.
