Amerikaanse en Britse kweekvleesbedrijven bundelen krachten via nieuw platformnetwerk

De Association for Meat, Poultry and Seafood Innovation (AMPS), een Amerikaanse brancheorganisatie voor de kweekvleesindustrie, werkt voortaan samen met het Britse bedrijf Cultigen Group. Doel van de samenwerking: de ontwikkeling en verkoop van kweekvlees versnellen door bedrijven, wetenschappers en leveranciers via digitale platforms met elkaar te verbinden.

AMPS, gevestigd in Washington DC, telt onder meer Upside Foods, Eat Just en BlueNalu als leden. Cultigen Group bouwt sinds 2025 aan commerciële infrastructuur voor de sector. Het bedrijf begon met een consumentenwebshop voor cellulaire landbouw-producten, ondanks dat vrijwel nergens ter wereld kweekvlees legaal aan consumenten mag worden verkocht. Inmiddels richt het bedrijf zich vooral op de zakelijke kant van de markt.

Van losse leveranciers naar één marktplaats

Het belangrijkste platform van Cultigen Group heet Cellbase: een online marktplaats waar kweekvleesbedrijven en onderzoekers apparatuur en grondstoffen kunnen bestellen. Denk aan bioreactoren, kweekmedia, scaffolds, cellijnen en sensoren. Leveranciers als Multus, Sallea, Quest Meat en Cellcraft doen al mee. De marktplaats moet het voor jonge kweekvleesbedrijven eenvoudiger maken om snel aan de juiste onderdelen te komen, in plaats van dat ze zelf tijdrovend op zoek moeten naar geschikte leveranciers.

Daarnaast lanceerde Cultigen Group onlangs Cellag Bio. Dit platform gebruikt kunstmatige intelligentie om verspreide wetenschappelijke publicaties over kweekvlees te doorzoeken en om te zetten in bruikbare, becommentarieerde onderzoeksgegevens. Het idee is dat bedrijven zo minder tijd en geld verspillen aan experimenten waarvan al bekend is dat ze niet werken, inclusief mislukte pogingen die normaal nooit gepubliceerd worden.

Waarom deze samenwerking uniek is

Cultigen-oprichter David Bell noemt het de eerste samenwerking van dit soort in de sector. Volgens hem is het verschil dat AMPS bestaat uit bedrijven die daadwerkelijk kweekvlees produceren en verkopen, terwijl Cultigen Group de digitale infrastructuur bouwt waar die bedrijven gebruik van maken. Door nauw samen te werken, zouden de platforms beter aansluiten op wat producenten echt nodig hebben.

AMPS-directeur Suzannah Gerber noemt de samenwerking een belangrijke stap om de sector naar een volgende fase te brengen. Ze wijst erop dat de platforms het ook mogelijk maken om grondstoffen, cellijnen en onderzoeksresultaten commercieel te delen tussen bedrijven onderling. Dat moet de weg vrijmaken voor snellere kennisdeling en uiteindelijk voor meer producten die daadwerkelijk de winkelschappen bereiken, zodra regelgeving dat toelaat.